Frumkvöðlar í Sjávarklasanum: Kremaframleiðsla í gömlu bókasafni
Stofnendur TARAMAR eru bæði prófessorar við Háskóla Íslands, Guðrún Marteinsdóttir fiskifræðingur og Kristberg Kristbergsson matvælafræðingur.
Frumkvöðlar í Sjávarklasanum
Í deiglunni 12. júlí 2023
Í deiglunni 11. júlí 2023
Frumkvöðlar í Sjávarklasanum: Heilsuvörur úr rækjuskel
Siglfirska fyrirtækið Primex framleiðir húðkrem og bætiefni undir nafninu Chito Care. Virka efnið er kítósan fjölsykra sem fengin er úr rækjuskel.
Í deiglunni 10. júlí 2023
Frumkvöðlar í Sjávarklasanum: Vilja bæta álit á roði
„Við gerum snakk úr roði sem við fáum ferskt frá Brim, sem við erum í góðu samstarfi við,“ segir Jóhann Tómas Portal hjá Roðsnakki.
Líf og starf 30. júní 2023
Frumkvöðlar í Sjávarklasanum: Hefðarreglur brotnar
Nýlega kom á markað Fish & Chips snakk. „Það er eins og nafnið gefur til kynna, fiskur og kartöflur saman í poka,“ segir Rúnar Ómarsson, eigandi Nordical Foods.
Líf og starf 27. júní 2023
Frumkvöðlar í Sjávarklasanum: Kollagen hefur margvísleg áhrif
Hinn Íslenski sjávarklasi bauð gestum og gangandi að heimsækja Hús Sjávarklasans í lok síðasta mánaðar. Þar voru yfir 50 frumkvöðlar með fjölbreytt vöruúrval.
15. júlí 2024
Farsæll áhugaræktandi
15. júlí 2024
Gengið á rétt bænda með gullhúðun
15. júlí 2024
Stjörnuspá vikunnar
15. júlí 2024
Ráðuneytið svarar ESA um óvissuatriði
12. júlí 2024
Magnað Landsmót 2024
-
13. tölublað 2024
11. júlí 2024Sækja blaðið (PDF)
15. júlíGengið á rétt bænda með gullhúðun
15. júlíFarsæll áhugaræktandi
