„Hangikjötið“ skal vera taðreykt
Líklegast er hangikjötið einn þjóðlegasti og vinsælasti íslenski jólamaturinn, enda hafa kannanir sýnt að það er enn meðal þess sem algengast er á borðum landsmanna á jóladag – og hefur lengi verið.
hangikjöt
Fréttir 18. desember 2023
Á faglegum nótum 21. október 2019
Vefrit um geita- og sauðamjaltir og smáframleiðslu á hangikjöti
Matís hefur gefið út tvö vefrit um annarsvegar hangikjöt og hins vegar geita- og sauðamjaltir. Um er að ræða faggreinaleiðbeiningar fyrir góða starfshætti og innra eftirlit fyrir smáframleiðendur. Þetta er í fyrsta skipti sem slíkar leiðbeiningar eru gefnar út.
Fréttir 8. desember 2015
Húskarlahangikjötið vinsælla með hverju ári sem líður
Það er alveg óhætt að segja að hangikjötssalan er þegar farin vel af stað og við eigum von á mikilli sölu á hangikjöti nú fyrir jólin,“ segir Ólafur Már Þórisson, markaðsstjóri hjá Kjarnafæði.
21. nóvember 2024
Fyrirhugaðar breytingar voru á sláturfyrirkomulagi og kjötvinnslu
21. nóvember 2024
Undanþágan dæmd ólögmæt
20. nóvember 2024
Peysan Björk
21. nóvember 2024
Skráð heildartjón rúmur milljarður
-
21. tölublað 2024
21. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
21. nóvemberÁkvörðun felld úr gildi
21. nóvemberBrýn verkefni nýrrar ríkisstjórnar
-
20. tölublað 2024
07. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
21. nóvemberKosningarnar snúast líka um landbúnað
20. nóvemberAf virðingu við landið
20. nóvemberPeysan Björk
-
19. tölublað 2024
24. október 2024Sækja blaðið (PDF)
6. nóvemberLitadýrð í íslensku sauðfé
6. nóvemberHrafntinna afmælisbarn
6. nóvemberNýjar vatnsrennibrautir í Þorlákshöfn
