Grænkerum og veganistum fjölgar í takt við neyslubreytingar
Það hefur sennilega ekki farið framhjá mörgum að svokallaður veganismi ryður sér til rúms hérlendis og sífellt fjölgar í þeim hópi fólks sem aðhyllist þann lífsstíl.
grænmetisætur
Fréttir 6. mars 2020
Fréttir 17. febrúar 2020
Svínakjötslausir hamborgarar og kjötfarsklattar úr ostrusveppum
Alls konar eftirlíkingar af hefðbundinni fæðu flæðir nú yfir tískumatarmarkaðinn á Vesturlöndum. Mest hefur þar borið á fjölbreyttum verksmiðjuunnum vegan-matvörum úr korni og baunum. Einnig hafa menn verið að gera nautakjötseftirlíkingar úr kjöti af öðrum dýrategundum.
Fréttir 12. febrúar 2020
Íhugar að setja umhverfis- skatt á dýraafurðir
Evrópuþingið íhugar nú tillögu sem ætlað er að hækka kjötverð í öllum Evrópusambandslöndunum. Er hugmyndin ekki sögð sprottin af gróðasjónarmiðum heldur einungis af „umhverfissjónarmiðum“.
Fréttir 13. mars 2019
Bændur þurfa að aðlaga framleiðslu sína að breyttum tímum
Á dögunum hélt Ian Proudfoot, landbúnaðarsérfræðingur frá ráðgjafarfyrirtækinu KPMG á Nýja-Sjálandi, áhugaverðan fyrirlestur á ráðstefnunni Matur og landbúnaður 2019 í Noregi.
20. desember 2024
Vangaveltur um verðlagsgrundvöll
20. desember 2024
Á kafi í hrossarækt
20. desember 2024
Illa gekk að selja gærur á erlendum mörkuðum
20. desember 2024
Særður fram úr myrkviðum aldanna
20. desember 2024
Besta gjöfin
-
23. tölublað 2024
19. desember 2024Sækja blaðið (PDF)
20. desemberBesta gjöfin
20. desemberJólaföt á grænum nótum
20. desemberSærður fram úr myrkviðum aldanna
-
22. tölublað 2024
05. desember 2024Sækja blaðið (PDF)
18. desemberReykhólahreppur tekur þátt í Brothættum byggðum
18. desemberStelkur
18. desemberMánaðarleg upplýsingagjöf
-
21. tölublað 2024
21. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
10. desemberUmdeildur samningur þykir heldur klénn
4. desemberÞjóðarréttur Íslendinga
4. desemberSamdráttur í framleiðslu hveitis
