Grænkerum og veganistum fjölgar í takt við neyslubreytingar
Það hefur sennilega ekki farið framhjá mörgum að svokallaður veganismi ryður sér til rúms hérlendis og sífellt fjölgar í þeim hópi fólks sem aðhyllist þann lífsstíl.
grænmetisætur
Fréttir 6. mars 2020
Fréttir 17. febrúar 2020
Svínakjötslausir hamborgarar og kjötfarsklattar úr ostrusveppum
Alls konar eftirlíkingar af hefðbundinni fæðu flæðir nú yfir tískumatarmarkaðinn á Vesturlöndum. Mest hefur þar borið á fjölbreyttum verksmiðjuunnum vegan-matvörum úr korni og baunum. Einnig hafa menn verið að gera nautakjötseftirlíkingar úr kjöti af öðrum dýrategundum.
Fréttir 12. febrúar 2020
Íhugar að setja umhverfis- skatt á dýraafurðir
Evrópuþingið íhugar nú tillögu sem ætlað er að hækka kjötverð í öllum Evrópusambandslöndunum. Er hugmyndin ekki sögð sprottin af gróðasjónarmiðum heldur einungis af „umhverfissjónarmiðum“.
Fréttir 13. mars 2019
Bændur þurfa að aðlaga framleiðslu sína að breyttum tímum
Á dögunum hélt Ian Proudfoot, landbúnaðarsérfræðingur frá ráðgjafarfyrirtækinu KPMG á Nýja-Sjálandi, áhugaverðan fyrirlestur á ráðstefnunni Matur og landbúnaður 2019 í Noregi.
21. nóvember 2024
Fyrirhugaðar breytingar voru á sláturfyrirkomulagi og kjötvinnslu
21. nóvember 2024
Undanþágan dæmd ólögmæt
20. nóvember 2024
Peysan Björk
21. nóvember 2024
Kosningarnar snúast líka um landbúnað
-
21. tölublað 2024
21. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
21. nóvemberÁkvörðun felld úr gildi
21. nóvemberBrýn verkefni nýrrar ríkisstjórnar
-
20. tölublað 2024
07. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
21. nóvemberKosningarnar snúast líka um landbúnað
20. nóvemberAf virðingu við landið
20. nóvemberPeysan Björk
-
19. tölublað 2024
24. október 2024Sækja blaðið (PDF)
6. nóvemberLitadýrð í íslensku sauðfé
6. nóvemberHrafntinna afmælisbarn
6. nóvemberNýjar vatnsrennibrautir í Þorlákshöfn