Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 8 ára.
Karen Jónsdóttir í nýju verslun sinni við Óðinstorg.
Karen Jónsdóttir í nýju verslun sinni við Óðinstorg.
Mynd / smh
Fréttir 5. október 2016

Kaja organic opnar útibú á Óðinstorgi

Höfundur: smh
Á Akranesi er starfandi fyrirtækið Kaja organic sem flytur inn lífrænt vottaða hrávöru, pakkar og selur; meðal annars til smásöluverslana, mötuneyta grunn- og leikskóla og matvælaframleiðenda. Auk þess er verslun á Akranesi rekin með vörum fyrirtækisins, en einnig eru þar vörur frá grænmetis- og kúabændum sem stunda lífrænan landbúnað. Þann 13. september síðastliðinn var opnað útibú í Þingholtunum í Reykjavík, nánar tiltekið í kjallara við Óðinstorg þar sem Frú Lauga var áður með útibú sitt.
 
Karen Jónsdóttir.
Karen Jónsdóttir á og rekur fyrirtækið, sem var stofnað fyrir rúmum þremur árum. Hún segist vera í góðu sambandi við nokkra góða bændur í lífrænum búskap – grænmetisbændurna Hlíðarenda og Móður Jörð til dæmis – og eigi von á vörum frá þeim á fyrstu opnunardögunum. „Ég á reyndar eftir að fá vottun á búðina en það verður farið í það í næstu viku. Við leggjum áherslu á að það sem við verðum með sé lífrænt vottað, líka það sem selt er í lausu eins og þurrvara, ávextir og grænmeti, frystivara og kælivara. Vöruúrvalið verður með svipuðu sniði og í Matarbúri Kaju en öllu meira verður þó selt í lausu.  
 
 
 
Lífrænt vottað útibú frá Akranesi
 
Karen segir að það sé alveg óhætt að kalla þetta lífræna útrás frá Akranesi, enda kallast verslunin við Óðinstorg Matarbúr Kaju útibú. „Við erum með allt lífrænt vottað og verðum með gott vöruúrval – í raun meira eins og lítil heilsteypt kjörbúð með nánast allt nema fisk. Meira að segja verður lífrænt vottað kjöt í frysti. Síðan stendur til að selja lífrænar hrákökur sem við framleiðum á Akranesi; gómsætar hrátertur og þær sömu og við bjóðum á kaffihúsinu sem er í húsnæði okkar á Akranesi,“ segir Karen.
 
Verslunin verður opin alla virka daga kl. 11–18 og 11–16 á laugardögum. 
 
Lyfta heildinni með samstarfi
Fréttir 12. mars 2025

Lyfta heildinni með samstarfi

Eitt af helstu málunum sem voru rædd á fundi loðdýrabænda var áætlun um dýraskip...

Hrossabændur vilja aðkomu að búvörusamningum
Fréttir 12. mars 2025

Hrossabændur vilja aðkomu að búvörusamningum

Nokkuð fámennt var á fundi hrossabænda á deildarfundi búgreina en þar var rætt u...

Búvélasali nýr formaður FA
Fréttir 12. mars 2025

Búvélasali nýr formaður FA

Friðrik Ingi Friðriksson, forstjóri og eigandi Aflvéla og Burstagerðarinnar, var...

Vill sjá fæðuöryggi rætt á matvælaþingi
Fréttir 11. mars 2025

Vill sjá fæðuöryggi rætt á matvælaþingi

Í hugtakinu fæðuöryggi felast mörg og ólík viðfangsefni. Þau voru rædd á málþing...

Flokkun fiskeldismannvirkja rædd hjá landeldisbændum
Fréttir 11. mars 2025

Flokkun fiskeldismannvirkja rædd hjá landeldisbændum

Fasteignaskattar og úrgangsmál voru hitamál á deildarfundi landeldisbænda.

Skólpið tekið til kostanna
Fréttir 11. mars 2025

Skólpið tekið til kostanna

Unnið er að valkostagreiningu varðandi lausnir fyrir endurbætur á skolphreinsun ...

Kalla eftir úttekt á stöðu greinarinnar
Fréttir 11. mars 2025

Kalla eftir úttekt á stöðu greinarinnar

Á deildarfundi svínabænda á dögunum var samþykkt ályktun þar sem lýst er þungum ...

Ný stefna skógarbænda
Fréttir 10. mars 2025

Ný stefna skógarbænda

Staða skógarbænda er góð að mati að mati Laufeyjar Leifsdóttur, varaformanns búg...