3. tölublað 2025

6. febrúar 2025
Sækja blaðið (PDF)

í þessu tölublaði

Kakó er að verða dýrara en gull
Fréttir 19. febrúar

Kakó er að verða dýrara en gull

Verð á hrávörum á alþjóðamarkaði fer almennt lækkandi. Verð á t.d. kakóbaunum, k...

Neysluverð matvæla hefur hækkað umfram framleiðsluverð matvæla
Fréttir 19. febrúar

Neysluverð matvæla hefur hækkað umfram framleiðsluverð matvæla

Neytendur hafa orðið varir við hækkandi matvælaverð, ekki hvað síst á síðustu þr...

Heimsókn á Norrby-sauðfjárbúið í Svíþjóð
Á faglegum nótum 19. febrúar

Heimsókn á Norrby-sauðfjárbúið í Svíþjóð

Á ferð okkar á Internorden-ráðstefnuna í Finnlandi í ágúst sl. heimsóttum við st...

Ekki setið auðum höndum
Viðtal 18. febrúar

Ekki setið auðum höndum

Fyrir fimmtíu árum keyptu þau Gunnar Dungal og Þórdís Alda Sigurðardóttir 14 hek...

Hjartað slær með náttúruvernd
Fréttir 18. febrúar

Hjartað slær með náttúruvernd

Sigrún Ágústsdóttir er forstjóri nýrrar Náttúruverndarstofnunar sem tók til star...

Ræðuhöld frá landbúnaðarsýningu
Gamalt og gott 18. febrúar

Ræðuhöld frá landbúnaðarsýningu

Ræðuhöld frá landbúnaðarsýningunni í Reykjavík í maí 1947. Í púltinu stendur sen...

Á hverfanda hveli
Fréttir 18. febrúar

Á hverfanda hveli

Árið í ár er helgað hverfandi jöklum. Íslenskir jöklar minnkuðu um 900 km2 milli...

Ræktun fyrir sértækum eiginleikum mjólkur
Á faglegum nótum 18. febrúar

Ræktun fyrir sértækum eiginleikum mjólkur

Undanfarna áratugi hafa ræktunarmarkmiðin fyrir íslenska mjólkurframleiðslu fyrs...

Lífsins þráður
Líf og starf 17. febrúar

Lífsins þráður

Að snúa í band svo úr verði tvinni eða garn er meðal elsta handverks sem menn ha...

Eldiviður og eldiviðargerð
Á faglegum nótum 17. febrúar

Eldiviður og eldiviðargerð

Eldiviður er mikilvægur hluti af viðarnytjum. Eftir því sem skógum Íslands hnign...