Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 8 ára.
Sýkta kjötið í verslunum Assa og Sainburys er einungis talið vera toppurinn á ísjakanum.
Sýkta kjötið í verslunum Assa og Sainburys er einungis talið vera toppurinn á ísjakanum.
Fréttir 11. október 2016

MRSA-bakteríur greinast í svínakjöti í verslunum Asda og Sainburys

Höfundur: Vilmundur Hansen
Sýni sem nýlega voru tekin úr svínakjöti í verslunum Asda og Sainburys á Bretlandseyjum sýndu að hluti kjötsins var sýkt af sýklalyfjaónæmu afbrigði af MRSA-bakteríum sem finnst í búfé.
 
MRSA stendur fyrir Methicillin-resistant Staphylococcus aureus, eða Staphylococcus aureus-baktería, sem er ónæm fyrir Methicillin-sýklalyfjum. Bakterían getur valdið alvarlegum sýkingum í mönnum og talið að hún valdi dauða um 300 manns á ári á Bretlandseyjum. 
 
Blaðamenn The Guardian, í samvinnu við Bureau of Investigative Journalism, segjast einnig hafa fundið galla í innflutningsreglugerðum Breta sem gerir kleift að flytja til landsins lifandi svín frá löndum eins og Danmörku þar sem afbrigði sömu bakteríu, sem kallast MRSA CC398, er mjög algeng.
 
Þrátt fyrir að MRSA-bakterían drepist sé kjötið vel eldað er mikil hætta á smiti sé það meðhöndlað hrátt. Starfsmenn svínabúa og svínasláturhúsa eru sagðir vera í mestri hættu á smiti og að vera smitberar.
 
Sýkta kjötið í verslunum er því einungis talið vera toppurinn á ísjakanum. 
Háskólasamstæða og hátæknilandbúnaður
Fréttir 22. janúar 2025

Háskólasamstæða og hátæknilandbúnaður

Vonir standa til þess að ný háskólasamstæða Háskóla Íslands (HÍ) og Háskólans á ...

Einn úr bændastétt kjörinn til þingsetu
Fréttir 21. janúar 2025

Einn úr bændastétt kjörinn til þingsetu

Einungis einn bóndi var kjörinn til setu á Alþingi Íslendinga í nýliðnum kosning...

Nýr bæjarstjóri Múlaþings
Fréttir 21. janúar 2025

Nýr bæjarstjóri Múlaþings

Bæjarstjóraskipti eru að verða í sveitarfélaginu Múlaþingi.

Kúrsinn tekinn til framtíðar
Fréttir 20. janúar 2025

Kúrsinn tekinn til framtíðar

Þingeyjarsveit hefur samþykkt nýja heildarstefnu fyrir sveitarfélagið fram til á...

Skógareldar vaxandi vá
Fréttir 20. janúar 2025

Skógareldar vaxandi vá

Norðurlöndin skoða nú í sameiningu vaxandi hættu á víðtækum skógareldum.

Auka við atvinnuhúsnæði
Fréttir 17. janúar 2025

Auka við atvinnuhúsnæði

Sveitarfélagið Dalabyggð og Byggðastofnun hafa gert með sér viljayfirlýsingu um ...

Stóra viðfangsefnið að styðja við unga bændur
Fréttir 17. janúar 2025

Stóra viðfangsefnið að styðja við unga bændur

Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir, utanríkisráðherra nýrrar ríkisstjórnar, segir br...

Nýr hagfræðingur til Bændasamtakanna
Fréttir 16. janúar 2025

Nýr hagfræðingur til Bændasamtakanna

Harpa Ólafsdóttir hefur verið ráðin sem hagfræðingur Bændasamtaka Íslands og hóf...