Hrútatunga
Jón Kristján kaupir jörðina í janúar 2016 af frænda sínum, Gunnari, og konu hans, Sigrúnu, svo flytur Þorbjörg inn haustið 2017. Byrjað var á því að fjölga fénu aftur en það voru um 350 fjár þegar tekið var við.
Býli: Hrútatunga.
Staðsett í sveit: Hrútafirði í Húnaþingi vestra.
![](/media/1/mynd-1-40.jpg)
Ábúendur: Jón Kristján Sæmundsson og Þorbjörg Helga Sigurðardóttir.
Fjölskyldustærð (og gæludýra): Við erum þrjú; Jón Kristján Sæmundsson og Þorbjörg Helga Sigurðardóttir og tæplega þriggja mánaða sonur okkar, Sæmundur Hólmar Jónsson. Svo eigum við hundinn Kátínu og köttinn Skoppu.
![](/media/1/saemundur-1.jpg)
Sæmundur Hólmar Jónsson.
Stærð jarðar? Tæpir 1.800 hektarar, þar af 37 hektarar í túnum.
Gerð bús? Sauðfjárbú með nokkra hesta til gagns og gamans.
Fjöldi búfjár og tegundir? 450 vetrarfóðraðar kindur og 25 hestar.
Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum? Dagarnir eru nú mjög breytilegir á sumrin, fer allt eftir veðri og vindum.
Á veturna er náttúrlega byrjað og endað á því að gefa en svo farið í hin ýmsu störf þess á milli.
Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Skemmtilegustu bústörfin væri heyskapurinn og fjárrag á haustin, sauðburðurinn er líka skemmtilegur þó svo hann geti verið krefjandi.
Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Búskapurinn verður sjálfsagt lítið breyttur eftir fimm ár. Vonandi búið að rækta upp fleiri tún og frekari betrumbætur á hinu og þessu.
Hvar eru helstu tækifærin í framleiðslu á íslenskum búvörum? Í hreinleika afurða og upprunavottun.
Hvað er alltaf til í ísskápnum? Mjólk, ostur og egg.
Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Blessað lambalærið.
Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Það var þegar helmingurinn af fénu bar á fimm dögum.
![](/media/1/hrutatunga_kort.jpg)