Verðmæt vara þróuð úr vannýttu hráefni
Mikið fellur til í íslenskri garðyrkju sem afskurður og er ekki nýtt í dag nema í besta falli sem úrgangur til moltugerðar. Hjá Matís hefur verið unnið að því að þróa verðmæta vöru úr þessu vannýtta hráefni.
afskurður
Í deiglunni 19. október 2023
Á faglegum nótum 17. febrúar 2015
Heilastappa og kúrekakavíar
Stundum heyrist að íslenskur matur sem tengist þorra þekkist hvergi annars staðar í heiminum enda myndu engir aðrir leggja sér slíkt til munns. Þetta er ekki alls kostar rétt og þrátt fyrir að íslensk matarhefð sé sérstök þá er það ekki vegna hráefnisins heldur geymsluaðferðarinnar.
20. desember 2024
Vangaveltur um verðlagsgrundvöll
20. desember 2024
Á kafi í hrossarækt
20. desember 2024
Illa gekk að selja gærur á erlendum mörkuðum
20. desember 2024
Særður fram úr myrkviðum aldanna
20. desember 2024
Besta gjöfin
-
23. tölublað 2024
19. desember 2024Sækja blaðið (PDF)
20. desemberBesta gjöfin
20. desemberJólaföt á grænum nótum
20. desemberSærður fram úr myrkviðum aldanna
-
22. tölublað 2024
05. desember 2024Sækja blaðið (PDF)
18. desemberReykhólahreppur tekur þátt í Brothættum byggðum
18. desemberStelkur
18. desemberMánaðarleg upplýsingagjöf
-
21. tölublað 2024
21. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
10. desemberUmdeildur samningur þykir heldur klénn
4. desemberÞjóðarréttur Íslendinga
4. desemberSamdráttur í framleiðslu hveitis
