Verð hefur lækkað á nánast öllum mörkuðum
Höfundur: Vilmundur Hansen
Ágúst Andrésson forstöðumaður kjötafurðarstöðvar Kaupfélags Skagfirðinga segir staðreyndir málsins séu þær að nánast allir markaðir fyrir sauðfjárafurðir hafi gefið eftir hvað verð varðar.
„Verð á lambakjöti hefur lækkað innanlands á tveimur síðustu árum og allir útflutningsmarkaðirnir líka nema Spánn. Lækkunin er víða 20 til 30% og það sem meira er að hliðarafurðir, eins og bein, hausar, garnir og gærur, hafa einnig lækkað en þær hafa umfram annað staðið undir þeim hækkunum sem hafa verið til bænda undanfarin ár. Verð á sumum af þessum hliðarafurðum hefur reyndar lækkað svo mikið að það borgar sig ekki lengur að vinna þær og í staðinn leggst á þær kostnaður vegna förgunar.
Þrátt fyrir þetta hafa kjötafurðastöð KS og sláturhúsið á Hvammstanga gefið út óbreytta verðskrá frá síðasta hausti. Við óttuðumst að sláturleyfihafar mundu lækka verð til bænda vegna lækkunar á mörkuðum sem yrði erfitt fyrir sauðfjárbændur. Svo verðum við að sjá til, eins og undanfarin ár, hvort það verði einhver afgangur sem hægt er að skila til bænda.
Rekstur afurðastöðvanna í landinu var mjög erfiður á þessu ári og því síðasta og verður það hugsanlega líka á því næsta enda er rekstrarstaða margra þeirra virkilega erfið.
Bændur verða því líka að velta fyrir sér hvað er hægt að gera í rekstri afurðastöðvanna til að ná fram aukinni hagræðingu til að hægt sé að greiða hærra verð fyrir afurðirnar,“ segir Ágúst
