Prótein framtíðarinnar
Mikil áskorun liggur í því að mæta próteinþörf fyrir sívaxandi mannfjölda. Svokölluð nýprótein eru að ryðja sér í meira mæli til rúms í rannsóknum og þróun á matvælum framtíðarinnar.
próteinframleiðsla
Í deiglunni 17. janúar 2024
Fréttir 20. janúar 2023
Vinnsla á próteini úr grasi
Þörf heimsins fyrir prótein er alltaf að aukast og sífellt er leitað leiða til að anna þeirri eftirspurn. Ein þeirra leiða er að nýta gras til próteinframleiðslu fyrir fiskeldi, sem fóður fyrir búfé og hugsanlega til manneldis
Fréttir 30. september 2022
Próteinvinnsla úr grasi, smára og alfalfa
Eitt af þeim fyrirtækjum sem blaðamaður Bændablaðsins heimsótti í sumar í tengslum við alþjóðaráðstefnu landbúnaðarblaðamanna kallast BioRefine A/S á Jótlandi og sérhæfir sig í framleiðslu á próteini úr grasi, smára og alfalfa.
Fréttir 30. janúar 2020
Sjálfbær framleiðsla á próteinum til manneldis og í dýrafóður
Í október 2019 var verkefni sett af stað að frumkvæði Matís sem gengur út á að vinna þrjú prótein úr örþörungum, skordýrum og einfrumungum og sannreyna notagildi þeirra í ýmsum matvælum og dýrafóðri.
21. nóvember 2024
Fyrirhugaðar breytingar voru á sláturfyrirkomulagi og kjötvinnslu
21. nóvember 2024
Undanþágan dæmd ólögmæt
20. nóvember 2024
Peysan Björk
21. nóvember 2024
Skráð heildartjón rúmur milljarður
-
21. tölublað 2024
21. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
21. nóvemberÁkvörðun felld úr gildi
21. nóvemberBrýn verkefni nýrrar ríkisstjórnar
-
20. tölublað 2024
07. nóvember 2024Sækja blaðið (PDF)
21. nóvemberKosningarnar snúast líka um landbúnað
20. nóvemberAf virðingu við landið
20. nóvemberPeysan Björk
-
19. tölublað 2024
24. október 2024Sækja blaðið (PDF)
6. nóvemberLitadýrð í íslensku sauðfé
6. nóvemberHrafntinna afmælisbarn
6. nóvemberNýjar vatnsrennibrautir í Þorlákshöfn
